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第1234章 指南汇总完毕（第2页）

刘永平特意将饭店定在了老字号饭店实惠坊。

他对中年男人印象好了几分。

何捷神秘的说道：“小付，你要是这次能加入国际美食协会，对你的前途帮助会很大。”

“你不用做，什么都不用管，咱们中午吃番茄牛肉锅，我一会儿直接去超市，到家再煮就行，再买点你爱吃的地瓜，煮的烂乎乎的。”

中年男人连连道谢，两人一前一后上了出租车。

中年男人报了地址后，付宇也随后报了位置。

聊到这儿，刘永平跟何捷两个人话匣子就都打开了。

之后陆续参加了两场活动，圈子里都知道这位知名大厨来到了中国，大伙都非常关注他的行程。

听着中年男人哄着母亲聊天，付宇默默的听着，心下不由感慨，原来还是位孝子。

两人今天这也是才碰头，聊了一些圈子里的事情。

果然，等埃里克过来了，三人围坐一桌，看着面前的各色菜肴，不光是埃里克，就连付宇都是食欲大开。

何捷现在担任副会长，自己拥有独立的办公室，手底下人员好几十号。

中年男人电话打了一路，付宇在文化部大门下车。

付宇这才知道，今天是刘永平跟何捷一起过来打的前站，现在事情都办妥了，才通知他过来签字。

这可真是一家首都当地正宗的老字号饭店了，据说起源于明朝永乐年间，至今已经有600余年的历史。

他们跟付宇说了很多的事情。

茶水送上来，等着助理把门关上，屋里再没了外人，何捷这才笑着招呼道：“行了，这回咱们可以畅所欲言了。”

等走的时候，何捷给他们一人拿了一份礼盒，说是美食协会这边上个星期刚承办的活动，商家那边给送的礼物。

实惠坊的烤鸭很有特色，以首都这边的填鸭为主料，采用焖炉技艺，全程看不到明火，利用烤炉的余热将烤鸭焖熟，色泽金黄，肉质软烂。

吃起来香味非常浓郁。

付宇尝了一块，忍不住又连着夹了两次，是真的很香。

等大家都尝过了面前的菜，刘永平又转着桌子，让埃里克和付宇品尝葱烧海参，还特意跟付宇说道：“知道你以前在千里马，平时吃惯了海鲜菜，不过，他们家的海参用的是南海的黄玉参，经过涨发、煨汤、炸葱、炒制等多个步骤制作而成的，你尝尝，葱香非常浓郁，口感咸鲜回甘。”

“上次我跟着朋友过来吃饭，他们家老板刚好也在，就把人请过来一起聊了几句。当时他就特别推荐这道菜，让我们一定要尝一尝。”

“我吃着确实好，今天就特意要了一份，埃里克啊，你也尝尝！”

付宇夹了一块，心说，自己确实在千里马工作过，可是像这种名贵的菜肴，自己还真就从来都没吃过。

现在尝了，虽然没有对比的经验，但也能尝出来，真的很好吃。

付宇食欲大开。

刘永平点了一盘筋饼，巴掌大小，薄薄的一片，里面包上两块酱爆肉丁，咬一口，酱汁浸着饼香，非常满足。

这肉丁做的特别好，用的应该是猪里脊肉，经过腌制、上浆、滑油，再配上甜面酱炒制而成，酱味十足，外酥里嫩，吃一口唇齿留香。

付宇咂了咂嘴，在心里推敲着这道菜的具体烹饪方法。

职业病，吃到点新鲜可口的菜肴，就忍不住琢磨。

此外，像烧汁羊排，干炸丸子，芥末鸭掌和乾隆白菜，付宇吃着也都很不错。

埃里克很喜欢跟付宇交流烹饪操作的相关事情，而性格方面，他跟刘永平则特别合得来。