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第17章（第1页）

姜翘道谢，然后从容地蘸墨写字：殿下可是在疑惑，为何臣希望殿下将那团圆饼分给众人？

澹台勉闻没有接笔，定了定神，注视着姜翘的眼睛。

兴许是姜翘一直让他感到真诚，也兴许是姜翘的回望使他做不到保持缄默，于是片刻后，他还是点了点头。

迟来的回应并没有让姜翘急躁，她继续写道：殿下与其他人一同读书，想来也知道，午后容易困乏，吃些食物就会好些。此时殿下若能考虑到同窗，将来殿下成为一国之君而同窗成为殿下的臣子，自然也会是君臣和谐。臣子爱戴君主，除却对国家与百姓的爱，更需要君主的心中有臣子；同窗与殿下交好，除却朝夕相处自然熟识，更需要殿下真诚对待同窗。殿下可否愿意做那至诚之人？

如此长篇大论看完，澹台勉闻心中有一丝恼火。

明明他并不在意那些人，也不需要在意，又何必把君臣跟这等小事联系在一起？为君为人，自有太子太师教导，何时轮到她多言？

可是很快，委屈就紧随其后。

姜翘说这番话，是真觉得他将来能成为一国之君吗？还是仅仅是在奉承？

所有人心知肚明，这个太子之位不可能长长久久地坐下去。

澹台勉闻不喜欢独自住在东宫，他不愿意在这个地方快活久了，最后却又被废了太子之位，狼狈离去。

也许此时他的阿耶阿娘已经在考虑要下一个小孩了，他注定了不会成为皇帝，那么像他这样的人，无论怎样对待那些贵胄子弟，又有什么所谓呢？

澹台勉闻想得很简单但又很遥远，于是看起来就像是愣住了。

姜翘没有打扰，给他留足了思考的空间。

良久，澹台勉闻避开了姜翘的目光。

他没有在纸上写下自己的回答，但姜翘回庖屋之前，他最后还是同意了往后姜翘给同窗们准备下午的加餐。

太子那漫长的沉默让姜翘百思不得其解，她不想解读为“自私”“占有欲强”之类，于是只能先在自己的小本本上记录了这件事，盼着以后能想办法搞懂。

有一帮厨路过，恰好瞧见了，随后问道：“姜主膳记这些作甚？莫非心疼起那有钱有权的主子来了？每日准备膳食已经够疲累，还要想那么多，日子当真没法儿过了。”

姜翘收起本子，道：“可人心皆为肉长，无论贫富，各有各的烦恼，当人满足了物质需求，其上还有精神需求，太子殿下被孤立在外，于他而言就是痛苦，我以我浅薄无用的血肉之心关切一番又如何？”

那帮厨不懂什么“物质”啊“精神”啊这些是什么，只好讪笑几声，姜翘也没多言，兀自去忙自己的，谁也没再谈论这事。

倒是不远处的门外，有一个背着竹篮的男人，听到这番言论后微微眯起眼睛，似是在笑。

第9章【009】

几乎天天都要在东宫与舍馆之间往返，姜翘已经渐渐习惯了，走多了，还附带健身效果，一段时间下来，她走六七里地都不带喘的。

她对家人与现代生活的思念，在中秋当日达到顶峰，但很快又淹没在每日的忙碌中，如今比在现代当社畜时还要再辛劳一些，连思念的力气都没有。

但没办法，她要赚钱，她希望将来自己可以在京城或者京城周边买个房，开个小店，只能趁现在多打拼。

好在自打带上了太子的同窗们的下午茶，姜翘的月例又涨了三百文，前途一片光明。

在心中愉快地哼唱着这个时代没有的歌，这日的姜翘又开始准备下午茶了。

在冰库里冷藏过的洋葱，从侧面切成大拇指甲一样宽的片，稍稍一拨，洋葱就散成了大小不一的圆圈。

太小或者碎掉的洋葱圈挑出去，将漂亮的那一部分放到大盆里，撒少许盐，端着大盆像颠勺一样颠起来，让盐均匀分布，放在一旁备用。

宋如羡打来干净的井水，姜翘在其中加上面粉以及一小撮糖，调成面糊。

“注意这里，面粉搅匀之后是稀的，上次你做的时候面粉就多了，太稠的面糊口感不好，后面再蘸干粉也不容易挂均匀。”姜翘说道。

教帮厨上手一些简单的菜品可以省不少事儿，姜翘也不觉得自己会的菜是什么秘密，所以一般能教则教。

宋如羡之前做过一次炸洋葱圈，面粉水粘稠了，却没有调整油炸的时间和火候，导致中心的洋葱没炸透，难免辛辣，厚厚的面糊又没什么味道，吃着忒干。

“我晓得了。”宋如羡说着，又取来面粉和玉米淀粉，混合成均匀的干粉。

本朝已经在驯化玉米了，但与现代颗粒饱满的玉米还有很大差距，淀粉含量低，且只有十排籽粒，在物产丰富的本朝并不是很值得大力推广，因此种植数量还不多。

不多，但起码是有，倒是像小苏打与泡打粉这样的东西，那可真是没办法获取了。

炸洋葱圈想要外壳膨胀得更好，利用小苏打跟白醋的反应，是很有必要的，不过也不是没有替代方案。

姜翘打了几颗鸡蛋，只取蛋清，打散到充分卷入空气，但远远没到打发的程度，用来帮助洋葱圈的外壳变蓬松。

这样虽然会增加蛋味，使洋葱的甜香不够纯粹，但也不算差。

这时候，洋葱已经被盐杀出水分，表面裹上薄薄一层干粉，蘸取一层蛋清，再上一层干粉，才可以放入先前调的面粉糊中。