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71第071章 猪肺酸萝卜汤(第1页)

要说小桃儿最喜欢奶奶身上的,就是这一点了。做事情果断,只要想清楚,立刻就能够做出决定来。

小桃儿算了一下,他们才刚刚过完腊八没有多久,家里还有腊八粥没有吃完呢。此时距离除夕还有二十来天,足够将那屋子盖起来了。

杨金花打算将那屋子盖的大一点儿,隔断开来,一间堆放草籽、棉花、布料等货物,一间就用来当工作间。不过当生产扩大之后,光靠他们自家人去捡草籽肯定是不够的,还得向别处收购。

而且草籽也不是什么时候都有的,另外可以填充玩偶公仔的还有芦花杨絮,这也是在固定的季节才有的东西。看来还得再想办法。

若是都用棉花的话,那就太奢侈了。现在还有许多人,衣不蔽体,如此寒夜,冻死者也不是没有,让她拿着棉花来做这些玩乐的东西,只怕她做梦都会良心不安。

又过了两天,村长家里热闹起来了。

因为村长家养了四头猪,选择在今儿个宰杀两头。村长家的猪肉卖的价格,要比外头低上那么两文钱,所以每年这个时候,排着队来村长家买肉的人,特别多。

杨金花也打算买一些回去。

家里几个小的,也没有心思去学东西了,非要跑去村长家院子里瞧热闹。

小桃儿是真觉得好玩儿。

她还记得去年村长家杀猪的时候,她也过来了。杀猪掏出来的那猪膀胱,往里面灌了水,被村长家几个小子当成是玩具在玩耍。她那会儿看着觉得十分有意思,还想过去一块儿玩呢。

她现在对杀猪更感兴趣的,是那些可以用来做成各种美食的食材。

辣椒油拌猪耳朵、红烧猪尾巴、猪尾巴萝卜汤、卤猪蹄、黄豆焖猪脚、猪肺酸萝卜汤、爆炒猪肝、红烧肥肠、猪皮冻、粉蒸排骨粉蒸肉、红油猪舌、椒盐小仔排……随便想一想,就是一桌全猪宴。然而,因为现在物资缺乏,像是猪肺、猪肝、猪大肠这些东西,在农家都不太能做的太好吃,是以这些猪下水都睡被嫌弃丢掉的玩意儿。

真的是浪费啊。

而且,马上就要过年了,灌点儿腊肠吃吃难道不香吗?猪肠子明明那么有用!一根都不会被浪费。

所以这一次,小桃儿想要过去,就是冲着这些被埋没的猪下水去的。至于该卖多少肉,该怎么买,这都是奶需要想的问题。

小桃儿要去隔壁看人杀猪,另外几个自然也闲不住。虽然觉得杀猪没啥好看的,但还是都跟着去了。

村长家里,此时已经烧伤热水了,杀猪匠也已经早早的到了。

小桃儿想看杀猪,但过于血腥的画面,她也是没有看到的,眼睛被哥哥捂住了。

猪也嚎叫着慢慢歇了气儿。

小桃儿这才走到杨金花身边,拉了拉她的衣袖,问道:“奶,咱们家买完肉以后,能不能将猪下水都买了?”

“咋,你想吃下水啊?”

“这些做好了都特别好吃的。而且,现在不是快过年了吗?用那猪大肠,咱们可以灌腊肠的。到时候没菜了,就直接在灶台上蒸一根,熟了用刀一切便是,好吃的很。”

“灌腊肠?”

“嗯嗯,奶~~~”

“好好,奶买就是了。”

在跟吃食有关的问题上,杨金花一贯都是极听小桃儿的意见的。

小桃儿立刻就在琢磨着,手工腊肠该怎么灌了。

旁边杨金花又问道:“两头猪的下水都要吗?”

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